Nel ruolo di Signora Cucina – Buffet Hotel Montesilvano, sarai una figura fondamentale per la gestione quotidiana della sala buffet e della cucina.
Le tue mansioni principali includeranno:
Preparazione e disposizione dei piatti sul buffet (colazioni, pranzi e cene).
Supporto al cuoco nella preparazione di pietanze semplici e contorni.
Controllo della pulizia, dell’igiene e della corretta conservazione degli alimenti.
Gestione del rifornimento del buffet durante il servizio.
Collaborazione con lo staff di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
Cura dell’ordine e della presentazione estetica dei piatti.
Assistenza durante gli eventi e le serate speciali della struttura.
Il tuo lavoro sarà visibile e apprezzato ogni giorno dagli ospiti, che troveranno nel buffet la prima immagine del nostro impegno verso la qualità.
Per svolgere al meglio il ruolo, sono richieste:
Esperienza anche minima nel settore della ristorazione o in ruoli simili (aiuto cucina, addetta mensa, buffet hotel, catering).
Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie (HACCP).
Buona manualità e capacità di organizzazione.
Predisposizione al lavoro in squadra.
Cura dell’igiene personale e attenzione al dettaglio.
Puntualità, affidabilità e spirito collaborativo.
La conoscenza delle abitudini alimentari italiane e delle basi della cucina mediterranea sarà considerata un plus.
Entrare nella nostra cucina significa far parte di una grande famiglia che lavora ogni giorno per offrire esperienze uniche agli ospiti.
Offriamo:
Contratto stagionale con possibilità di proroga o rinnovo.
Ambiente di lavoro sereno, organizzato e professionale.
Supporto da parte di uno chef esperto e di uno staff affiatato.
Formazione continua su norme igieniche, sicurezza e servizio buffet.
Pasti durante i turni di lavoro e benefit interni.
Possibilità di crescita nel ruolo o in altre aree della struttura.
Al Residence Marco Polo valorizziamo la dedizione, la costanza e la volontà di migliorare.
Il tuo impegno sarà riconosciuto e premiato.
La nostra cucina è un ambiente vivo, pieno di energia e profumi.
Ogni giornata è diversa: dalla preparazione delle colazioni con prodotti freschi e dolci artigianali, al servizio pranzo con piatti leggeri e gustosi, fino alla cena dove la tradizione abruzzese incontra la creatività moderna.
Lavorerai in una brigata composta da chef, aiuto cuoco, lavapiatti e addetti al servizio, in un clima di collaborazione e rispetto reciproco.
Non ci limitiamo a cucinare: raccontiamo la storia del territorio e della nostra passione per il buon cibo.
Ogni piatto preparato, ogni buffet allestito con cura e ogni sorriso che accompagna il servizio rappresentano l’anima dell’esperienza Marco Polo.
Come Signora Cucina, sarai ambasciatrice di qualità, precisione e calore umano.
Grazie al tuo contributo, ogni ospite porterà con sé il ricordo di un soggiorno piacevole, anche a tavola.
Scegliere di lavorare con noi significa entrare in una realtà solida, organizzata e in continua crescita.
Qui troverai:
Stabilità stagionale, con possibilità di rinnovo annuale.
Un ambiente positivo dove la collaborazione viene prima di tutto.
Un team che crede nel valore umano e nel rispetto reciproco.
Opportunità di apprendimento e formazione.
Non cerchiamo solo personale: cerchiamo persone che condividano la nostra passione per l’ospitalità e la cucina.