Assistere il cuoco principale nella preparazione dei pasti e nella mise en place.
Mantenere la cucina pulita e organizzata rispettando le norme HACCP.
Gestire la conservazione corretta degli alimenti e il controllo delle scadenze.
Collaborare con il personale di sala per un servizio puntuale.
Supportare la preparazione dei buffet e delle colazioni quando necessario.
Esperienza anche minima nel ruolo di aiuto cuoco o apprendista.
Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie in cucina.
Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend.
Passione per la cucina e desiderio di imparare.
Ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
Formazione sul campo e possibilità di crescita professionale.
Alloggio incluso per il personale fuori sede.
Pasti durante i turni di lavoro.
Contratto stagionale con possibilità di rinnovo.